Ficha capacitación










Simposio Sobre Dieta Paleolítica y Ejercicio Físico, ¿Moda o Realidad?


Simposio Sobre Dieta Paleolítica y Ejercicio Físico, ¿Moda o Realidad?

Presentación

La tendencia actual de la sociedad de emitir opiniones no refrendadas por la ciencia, crear modas o desvirtuar lo que realmente nos dice la ciencia sobre este tema, nos lleva a crear este Simposio donde profesionales e investigadores de reconocido prestigio nos enseñarán en qué consiste la llamada paleodieta y como el ejercicio físico es parte fundamental de ello.

Los temas que se expondrán abordan desde las características nutritivas de los alimentos procesados hasta las funciones metabólicas y de señalización de los ácidos grasos, sin olvidar, por su puesto, señalar los mitos de esta dieta. Todo ello con fundamentación científica y basado en ensayos clínicos realizados en nutrición evolutiva.


En el campo del fitness y de la nutrición ha aterrizado el concepto de paleovida como cambio de estilo de vida adaptándolo a aquello que nuestros antepasados hacían hace millones de años y donde nuestros genes fueron forjados.

  • José Antonio Villegas
  • Lic. Óscar Picazo Ruiz
  • Maelán Fontes
  • Carlos Pérez


Módulo 1

Precio: EUR 80

20 horas cátedra

Desde: 20 Abril, 2015
Hasta: 30 Abril, 2015

Asignaturas

Importancia de los ácidos grasos en la nutrición a lo largo de la evolución para la salud y el deporte

Docentes


  • José Antonio Villegas

¿Por qué considerar la evolución en la nutrición humana?

Docentes


  • Maelán Fontes

PALEOVIDA. La recuperación del Circuito de la Recompensa mediante la nutrición y el movimiento

Docentes


  • Carlos Pérez

Alimentos procesados, salud y rendimiento

Docentes


  • Lic. Óscar Picazo Ruiz




American Society of Exercise Physiologists
American Society of Exercise Physiologists

Asociación Argentina de Medicina del Deporte y Ciencias del Ejercicio
Asociación Argentina de Medicina del Deporte y Ciencias del Ejercicio

Secretaría de Deporte, Educación Física y Recreación de la Nación Argentina
Secretaría de Deporte, Educación Física y Recreación de la Nación Argentina

Instituto Nacional de Deportes, Educación Física y Recreación
Instituto Nacional de Deportes, Educación Física y Recreación


Tipo: Simposio
Inició: 20 April, 2015
EUR 80 Formación completa

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